凉拌黑白木耳的做法和食材用料及健康功效

健康功效

西芹：活血化瘀
芝麻油：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化

食材用料

凉拌黑白木耳的做法

• 1.提前将白木耳温水泡发1-2小时左右。

• 2.提前将黑木耳温水泡发半小时左右。

• 3.西芹切片，干红辣椒剪断去籽。

• 4.泡发好的黑白木耳，洗净后去硬梗，撕成小片。

• 5.锅中烧开水，加入黑白木耳，焯煮2分钟捞出沥干水分。

• 6.将西芹片同样的焯煮片刻捞出。

• 7.将焯好的黑白木耳，西芹片放在干净的容器中，撒上红椒碎。

• 8.拌入芝麻油。

• 9.拌入加入凉拌汁，搅拌均匀即可。