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油炸黄花鱼的做法和食材用料及健康功效

2017-10-20 02:36:13 阅读：4653+ 来源：本站原创 作者：闫肃

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
料酒：活血化瘀

食材用料

黄花鱼500克	鸡蛋一个相克食物
面粉适量	色拉油适量
料酒适量	姜片适量
胡椒粉适量	老抽适量
孜然粉适量

油炸黄花鱼的做法

1.黄花鱼化冻去头去除内脏清洗干净。用料酒老抽胡椒粉姜片提前腌制入味
2.碗内打入一个鸡蛋搅拌均匀
3.加入适量的面粉
4.浓稠度能这样拉流成线
5.将小鱼放入碗内沾满鸡蛋糊
6.全部放入沾满糊
7.锅内放稍微多点的食用油
8.待油热后，将挂满鸡蛋糊的小鱼放入锅内炸
9.全部放入，两面变黄
10.捞出控油。可以再复炸一次
11.放盘内，趁热撒上孜然粉
12.金黄香嫩的黄花鱼炸好了
13.效果图

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