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油闷金针菇的做法和食材用料及健康功效

2017-10-20 01:59:17 阅读：8946+ 来源：本站原创 作者：张含韵

健康功效

金针菇：补肝、抗癌、益肠胃

食材用料

金针菇200g相克食物	耗油25g
清水50g	蒜2瓣相克食物
小米椒1个	葱1段相克食物

油闷金针菇的做法

1.金针菇洗干净，切掉底部，撕为小把
2.葱、辣椒、蒜洗干净切好备好
3.蚝油与水混合化开
4.锅里烧天水，放金针菇灼熟（约30秒）
5.金针菇捞起码盘
6.6.预热炒锅下油，油热下蒜蓉（油不要太少），葱花，辣椒。最后倒入调好的耗油烧开.
7.把炒好的耗油汁浇到装好盘的金针菇上即可

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