生日蛋糕(电饭锅版)的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶：富含蛋白质

食材用料

生日蛋糕(电饭锅版)的做法

• 1.准备好食材

• 2.分好鸡蛋

• 3.把油，牛奶，盐，白糖(白糖倒一勺)全加到蛋黄里搅拌均匀

• 4.把面粉和淀粉筛到蛋黄里搅拌均匀

• 5.蛋黄搅好接下来是蛋白，蛋白先打成粗泡泡加第一次白糖(白糖分三次放)

• 6.打出纹路加第二次白糖

• 7.打出深纹路加第三次白糖

• 8.第三次打好，挖出三分之一倒入蛋黄里上下搅拌，搅拌均匀后把蛋黄倒到蛋白里搅拌均匀

• 9.把搅拌均匀的蛋糕液倒在提前热好的电饭锅里，锅里要抹上油，倒好了要把锅震几下震出气泡

• 10.然后就开始蒸了，让它自己跳过几分钟再按下(电饭锅不一样按的次数就不一样我家的按了五次)

• 11.蛋糕倒出来忘记拍照了，直接做成生日蛋糕了