西红柿猪肝汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

西红柿：暖肝、健胃、消食积
猪肝：养肝明目、健脾、补气
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

西红柿猪肝汤的做法

• 1.猪肝洗净切片在洗掉血水沥干。

• 2.生姜切片，大蒜剁碎备用。

• 3.西红柿直接刨皮切丁(宝宝吃，大人可以洗干净直接切辨，营养更好呢。)

• 4.沥干的猪肝加盐、料酒、酱油丶五香粉、一点点食用油。在加入蒜和姜片搅拌均匀。腌制！

• 5.锅烧热倒入食用油，姜、蒜煽香，加入西红柿翻炒出汁，倒入水烧开。倒入腌制的猪肝，水开煮一两分钟。只要猪肝没血丝就好了！