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豆豉蒸五花肉的做法和食材用料及健康功效

2017-10-18 22:02:45 阅读：6643+ 来源：本站原创 作者：林志颖

食材用料

猪五花肉500克	老干妈豆豉酱适量
花椒、大料、香叶、桂皮适量	葱姜蒜适量
鸡精适量	海鲜酱油适量
米椒粉2个

豆豉蒸五花肉的做法

1.五花肉用凉水浸泡半小时除去血水，控干水份待用。
2.准备好豆豉酱
3.准备好调料
4.锅中加水把五花肉放进去，并倒入准备好的调料，大火烧开转小火炖半小时。
5.筷子能扎透肉即可
6.捞出放在碗里凉透
7.把肉按自己的喜好切片摆放在盘中
8.蒜切碎装碗中
9.按自己的口味加入适量的老干妈豆豉、海鲜酱油、鸡精拌匀。
10.调好的酱汁倒在肉上，放蒸锅大火烧开转中火蒸十五分钟即可。
11.葱和米椒切成小段
12.蒸入味的五花肉出锅撒上葱花和米椒
13.美味的“豆豉蒸五花肉”可以开吃了

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