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傣味手撕鸡的做法和食材用料及健康功效

2017-10-18 18:39:49 阅读：6661+ 来源：本站原创 作者：何炅

健康功效

味精：升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料

普通肉鸡或三黄鸡一只	小米辣
青柠檬	大香菜
姜丝	蒜片
白醋相克食物	鸡精
味精相克食物	食用盐
香菜相克食物	京葱

傣味手撕鸡的做法

1.鸡一整只焯水以后加入葱姜开始煮，煮至熟透
2.凉了以后手撕鸡肉，可以撕条也可以撕丝，(取决于耐心哦)备用，鸡头和鸡脚鸡翅喜欢吃的就留下备用
3.小米辣切圈，姜丝，蒜片，青柠檬三个用柠檬夹挤水，挤过水以后不浪费的话可以用来切片加入
4.拌凉菜一样，加入鸡精味精食盐，生抽，味极鲜，白醋(注意不要太酸)
5.拌好的鸡肉加入盘子点缀，花样自己可以创新，小子我试过很多花样，感觉这个还不错

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