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干锅香辣土豆片的做法和食材用料及健康功效

2017-10-18 18:56:06 阅读：9912+ 来源：本站原创 作者：马伊咪

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
洋葱：健胃、祛痰、利水
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

土豆一个相克食物	洋葱半个相克食物
青椒一个相克食物	葱白半根
干辣椒5个相克食物	花椒粒一小撮
油适量	盐少量
糖少量相克食物	生抽少量
熟芝麻少量

干锅香辣土豆片的做法

1.土豆一分为二切成厚3毫米的片
2.放在凉水中浸泡一会（多换几次水）
3.洋葱切片
4.青椒切片
5.葱和干辣椒切段备用
6.土豆控干水分
7.平底锅刷一点油
8.煎土豆片
9.煎至两面金黄
10.爆香葱，干辣椒和花椒粒
11.倒入煎好的土豆片翻炒几下
12.放入洋葱和青椒，加入盐，糖和生抽快速翻炒几下（喜欢辣的可以淋点辣椒油）
13.出锅撒上黑芝麻

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