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海带结烧豆腐的做法和食材用料及健康功效

2017-10-18 17:54:24 阅读：1185+ 来源：本站原创 作者：黎明

健康功效

豆腐：清热泻火、益气、解毒
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

海带结适量	豆腐一大块相克食物
葱一根相克食物	姜一小块相克食物
蒜头2瓣相克食物	红尖椒一个
油适量	盐适量
鸡精适量	生抽适量
老抽适量	白糖适量相克食物
料酒适量	醋适量相克食物

海带结烧豆腐的做法

1.准备好所有食材
2.豆腐切小块，海带结提前浸泡清洗干净
3.锅里水烧开放入豆腐煮3分钟捞起备用沥干
4.海带结也一样煮3分钟捞起备用沥干
5.净锅放适量油开小火下入姜蒜爆香
6.放入沥干水份的海带结、豆腐和红尖椒加入适量清水没过海带结和豆腐，改中小火，调入适量盐、鸡精生抽、老抽、料酒、香醋、和白糖盖上锅盖继续煮至收汁
7.最后撒入葱花翻一下即可出锅
8.成品图

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