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白切肉的做法和食材用料及健康功效

2017-10-18 12:36:33 阅读：9900+ 来源：本站原创 作者：谢楠

健康功效

五花肉：补肾、滋阴、益气
味精：升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料

五花肉1斤半	大蒜半个相克食物
红绿辣椒各一个	茴香桂皮少许
干红辣椒1个	姜片5片
盐4小勺	料酒少许
耗油少许	六月鲜酱油少许
醋少许相克食物	香油2滴
味精小半勺相克食物

白切肉的做法

1.准备好五花肉
2.五花肉过下水去腥味，洗净放入锅中，加入盐，料酒，耗油，姜片，茴香桂皮，干红辣椒
3.加大量的水，大火煮1小勺，中途翻动均匀入味
4.然后拿出来放凉
5.切片哦，切薄点比较好吃
6.装盘
7.将大蒜切末，红绿辣椒切小圈，放入小碗中
8.在碗中加入醋，六月鲜酱油，味精，香油，盐
9.在锅中倒入少许油烧热倒入碗中，搅拌均匀
10.将酱汁散在肉上

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