大白菜炒木耳的做法和食材用料及健康功效

健康功效

胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

大白菜炒木耳的做法

• 1.黑木耳提前泡发好。

• 2.洗净撕成小朵沥干备用。

• 3.大白菜洗净切大片，梗和叶分开放。

• 4.胡萝卜刨成丝，蒜瓣切片备用。

• 5.热锅冷油，放入蒜瓣和胡萝卜丝翻炒。

• 6.蒜炒香、胡萝卜变色后加入木耳翻炒。

• 7.待木耳炒至半熟加入菜梗翻炒。

• 8.大白菜梗炒至断生再加入菜叶。

• 9.翻炒均匀煮三分钟。

• 10.加入适量盐和鸡精炒匀。

• 11.出锅装盘。颜色是不是美美哒？