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手撕麻花面包的做法和食材用料及健康功效

2017-10-18 10:30:15 阅读：400+ 来源：本站原创 作者：周觅

食材用料

高筋面粉250克	糖50克相克食物
盐2克	黄油20克
安琪酵母5克	鸡蛋1个相克食物
牛奶120克相克食物

手撕麻花面包的做法

1.把除黄油以外的材料全部揉匀
2.揉得差不多后放入黄油再揉大概二十分钟左右，分成五份小面团
3.然后幹成五张圆圆的皮
4.用黄油或玉米油刷在面皮上，最后张不刷油，用刀切成自己想要的形状，别切断
5.然后从中间拉出，拉两次
6.把它摆成这种形状后放置二十分钟左右，让面充分发酵后涂上蛋液
7.用八寸的蛋糕模装上放入烤箱烤二十五分钟，温度165度，可根据自己的烤箱定，观察烤上色后用锡纸盖上烤。
8.刚烤出来外面松脆，里面柔软，正面图
9.来一张侧面的

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