花生卤猪皮的做法和食材用料及健康功效

健康功效

猪皮：除烦、清心、清肺
花生：健脾、化痰、润肺

食材用料

花生卤猪皮的做法

• 1.卤猪皮：材料包括：猪皮，花生，卤料。

• 2.先烧一锅水，里面放上姜片，蒜头，葱段，黄酒，然后加入猪皮汆水（这个步骤很重要）。

• 3.汆水之后再用清水洗洗，然后切成块备用。

• 4.煮开卤水。

• 5.因为上面的卤料没有酱油和糖，我就加了一些生抽，老抽，冰糖，盐调味。加入猪皮和花生。大概卤45分钟就可以了。

• 6.很多女孩子会说吃这些东西不会胖吗？其实猪皮吃多了是不会胖的，因为它含有丰富的胶原蛋白。

• 7.呵呵，好好吃哦！大家快点试试啊，猪皮真的很好吃。