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家常红烧鸡腿的做法和食材用料及健康功效

2017-10-18 01:41:24 阅读：3600+ 来源：本站原创 作者：阿朵

健康功效

鸡腿：温中、补精益髓、益气
八角：理气、止痛、温阳
味精：升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料

鸡腿3个相克食物	油适量
酱适量	老抽适量
糖适量相克食物	姜2片相克食物
料酒适量	盐适量
八角2个	蒜5瓣相克食物
味精适量相克食物

家常红烧鸡腿的做法

1.鸡腿洗净血水沥干水分，用刀划几刀便于入味，放盐，料酒，老抽腌制20分钟！
2.姜切片，红辣椒切段，香葱切段，蒜切片备用！
3.锅里放油开火，放入八角，姜片，香葱，蒜片，红辣椒煸出香味！
4.将腌制好的鸡腿放入锅里煎一会！
5.放入糖融化，再慢慢带鸡腿上色，煎制均匀！
6.锅里加开水少许，放入酱，啤酒半听，大火收汁，加入味精调味装盘即可！

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