电饭煲蛋糕的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶：富含蛋白质
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

电饭煲蛋糕的做法

• 1.准备好材料

• 2.将蛋清蛋黄分离放在无水无油的盆中

• 3.在蛋黄中加入少许的糖粉搅拌均匀，放入牛奶，色拉油，低筋面粉（面粉最好用筛网筛下会细腻）搅拌均匀

• 4.蛋清加入白糖用打蛋器打出气泡，在分别加入两次分别打发（共放三次糖粉）打出可以倒扣就行

• 5.将打好的蛋清分三次加入蛋黄液中搅拌均匀

• 6.搅拌好之后，震出气泡，电饭煲预热刷上一层油倒进去，电饭煲自带时间40分钟

• 7.做好之后放凉切开装盘食用