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油豆腐炒青椒的做法和食材用料及健康功效

2017-10-14 23:08:21 阅读：5441+ 来源：本站原创 作者：陈键锋

健康功效

青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

油豆腐200克	青椒三个相克食物
姜少许相克食物	大蒜六瓣相克食物
油适量	盐少许
十三香少许	生抽少许
鸡精少许

油豆腐炒青椒的做法

1.将油豆腐洗干净对半切开。
2.青椒洗干净去蒂切成圈备用。
3.姜和大蒜切成末。
4.开大火将锅烧开，锅热后放入油，油五成热时放入姜蒜炝锅。
5.然后放入油豆腐,十三香,生抽煸炒出香味。
6.放入青椒和盐继续翻炒，炒着青椒八成熟。
7.出锅前稍微放点儿水，然后放入鸡精提味即可。
8.成品图

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