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玫瑰花面包的做法和食材用料及健康功效

2017-10-14 22:47:11 阅读：7488+ 来源：本站原创 作者：刘晓庆

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶：富含蛋白质
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

食材用料

高筋粉300g	细砂糖50g
盐2g	酵母4g
鸡蛋30g相克食物	牛奶120g相克食物
淡奶油40g	黄油20g
全蛋液装饰适量

玫瑰花面包的做法

1.将黄油外的所有材料揉成光滑面团，加入黄油揉至扩展阶段放温暧处发酵两倍大
2.取出排气平均分成35份，将面团擀成圆形
3.每5张一组卷起用刀当中切开变两朵玫瑰花，其实玫瑰花馒头也是这样卷
4.依次排列放温暖处发酵
5.表面刷蛋液放入预热好的烤箱160度8分转170度25分上色后盖锡纸，烤好拿出脱膜，漂亮的玫瑰花面包做好

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