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大碗花菜的做法和食材用料及健康功效

2017-10-14 19:00:52 阅读：2732+ 来源：本站原创 作者：陈司翰

健康功效

五花肉：补肾、滋阴、益气

食材用料

花菜相克食物	五花肉
姜相克食物	大蒜相克食物
油	盐
鸡精	生抽
料酒	干辣椒相克食物

大碗花菜的做法

1.
花菜用刀削成小朵，如果能有手掰成小朵更好，用水洗净后控干。
2.
五花肉洗净切成薄片，干辣椒切段，大蒜拍碎备用
3.热锅凉油下入切好的五花肉片小火煸炒
4.待肉片煸炒出金黄，油脂析出时下入切好的干辣椒和大蒜炒香
5.下入控干水分的花菜，大火翻炒
6.沿锅边下入适量的料酒，生抽，并加入适量的盐调味
7.加入少许水，待水分快要干时，再加入鸡精，翻炒均匀出锅

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