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炒鸡杂的做法和食材用料及健康功效

2017-10-14 05:15:12 阅读：5847+ 来源：本站原创 作者：责任编辑。王凤仪

健康功效

毛豆：健脾、益气、清热解毒
醋：消食积、解毒、补血

食材用料

鸡杂300克	毛豆150克相克食物
辣椒1个相克食物	豆瓣酱适量相克食物
姜丝适量	油60克
盐适量	蒜适量相克食物
醋适量相克食物	水适量

炒鸡杂的做法

1.鸡杂清洗干净.我不喜欢吃肠之类的.所以鸡珍多一些.
2.毛豆清洗干净备用
3.辣椒.姜丝.蒜.备用
4.油热锅加入鸡杂翻炒.加入姜丝.
5.鸡杂炒出水分之后加入毛豆.翻炒至毛豆也变色加入醋
6.加入水.盐和豆瓣酱.大火烧开.
7.加入蒜和辣椒.翻炒均匀收汤即可.
8.成品
9.摆拍

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