鲜虾白菜包的做法和食材用料及健康功效

健康功效

胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

鲜虾白菜包的做法

• 1.洗净的白菜叶放入沸水中焯软捞出，沥干水分待用。

• 2.将海带丝和豌豆放入水中煮熟。

• 3.锅烧热倒油，将蛋液倒入锅中炒熟盛出。

• 4.锅中留底油，放入胡萝卜丁翻炒一会，放入虾仁丁，炒至虾仁变色，倒入炒好的鸡蛋和煮好的豌豆，翻炒均匀调入盐关火。

• 5.取一片白菜叶，将炒好的菜盛一些放在菜叶上。

• 6.菜叶周围收起来，用海带丝系住。

• 7.做好的白菜包放入盘中，上蒸锅蒸2分钟。

• 8.番茄沙司和水淀粉混合，放入锅中煮至汤汁黏稠，浇在白菜包上即可。