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蒜香茄子的做法和食材用料及健康功效

2017-10-14 04:55:44 阅读：5019+ 来源：本站原创 作者：金巧巧

健康功效

芝麻油：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

紫长茄2条	生抽2匙
味极鲜1匙	芝麻油2匙
醋1匙相克食物	盐少许
白糖少许相克食物	蒜末适量
葱花适量

蒜香茄子的做法

1.紫长茄洗净切成条状
2.装盘摆好
3.锅内加水先烧开入锅蒸
4.蒜瓣用刀拍扁剁成蒜末
5.调味汁：蒜末装入碗内加生抽、味极鲜、醋、芝麻油、少许白糖和盐上锅蒸热半成熟端出。
6.熟透的茄子端出锅
7.用筷子夹至另个盘子里摆盘
8.将调味汁用匙均匀淋浇到上面。
9.撒上少许葱花
10.成品图
11.成品图

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