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凉拌韭菜的做法和食材用料及健康功效

2017-10-13 04:40:03 阅读：2735+ 来源：本站原创 作者：姚晨

健康功效

韭菜：温中、补肾、解毒
酱油：升压、补血、护齿
豆瓣酱：辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康

食材用料

韭菜200克相克食物	油适量
生抽3克	酱油8克
蚝油3克	香油5克
豆瓣酱1勺相克食物	花椒适量
蒜瓣8瓣	盐3克
鸡精5克

凉拌韭菜的做法

1.韭菜摘好放盐水浸泡再洗干净
2.取出来控水晾干
3.将生抽，酱油，蚝油，盐，鸡精，香油放入容器拌匀
4.蒜瓣洗净切碎
5.锅里放油烧热
6.放入蒜末和花椒爆香
7.加入豆瓣酱炒出红油
8.将调好的料汁放入锅里，小火炒几下
9.将晾干的韭菜切段
10.将烧好的酱汁浇上
11.不错哦
12.很好吃的呢

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