圆白菜炒香肠的做法和食材用料及健康功效

健康功效

香肠：扩张血管、促进生长、发育、增强免疫力
花椒：温中、止泻、止痛

食材用料

圆白菜炒香肠的做法

• 1.圆白菜切成小块，洗净沥干水待用；香肠切成片待用。（圆白菜菜洗净后，要尽量控干水分，避免炒菜的时候水分太多影响味道）
  

• 2.锅中少许油热后，关小火，放入蒜片爆香，再放入花椒和干辣椒，放入香肠片炒出油，盛出待用。
  

• 3.炒锅烧热，放入2汤匙的油，放入圆白菜炒熟；炒圆白菜的时候，要大火快速翻炒保证营养不流失。
  

• 4.最后倒入待用的香肠片翻炒均匀，放少许糖提鲜，加少许盐调味即可。