芙蓉莲花的做法和食材用料及健康功效

健康功效

藕：止泻、健脾、生肌
洋葱：健胃、祛痰、利水

食材用料

芙蓉莲花的做法

• 1.准备食材。

• 2.把洋葱切成大小相同的四等分。

• 3.然后在四等分中再切大小一样的块，就是八块。

• 4.洋葱全剥开。

• 5.洋葱放在碗里，加适量的盐，鸡精，麻油，腌制30分钟备用。

• 6.藕切成薄片。

• 7.切好放在水中浸泡。

• 8.锅中烧开水，倒入藕，再次水开的时候，捞出藕冲冷开水控干备用。

• 9.藕放进碗中，加入适量的盐，糖，白醋，辣油，麻油，鸡精腌制备用。

• 10.蒜拍茸，切碎。

• 11.锅中油烧热，放进蒜蓉爆香炒熟，盛起备用。

• 12.取一空盘，把腌制好的洋葱取大片的放在盘中，围成圈，我用八朵。

• 13.然后在花瓣上一片片放藕，用藕压住洋葱花瓣。

• 14.然后再藕上加一层蒜泥，不喜欢吃蒜的亲可以少放或不放。

• 15.在蒜泥上在放六片洋葱片，圈成圆型

• 16.然后再放入藕片，重复第一个循环。

• 17.然后再铺上一层蒜泥。

• 18.再放上几片洋葱瓣。

• 19.再铺上一层蒜泥。

• 20.最后洒入小葱点缀。

• 21.最后的成品图。