糖金桔的做法和食材用料及健康功效

健康功效

金桔：行气疏肝、增强免疫力、抗氧化
冰糖：和胃、健脾、润肺止咳

食材用料

糖金桔的做法

• 1.先把金桔用盐水泡洗20分钟，洗净，用厨房纸擦干，或者让自然凉干水分

• 2.把金桔对半切来，把里面的籽去掉

• 3.去掉籽，放盘子里，撒些白砂糖，搅拌均匀，用保鲜膜盖好，放入冰箱一个晚上，腌制出水分

• 4.把腌制除出水分的金桔倒入锅里熬，放入冰糖，倒入腌制出来的金桔汁，不用下一滴水，小火熬煮

• 5.熬煮至冰糖全部融化，用勺子慢慢搅拌，不然会粘锅

• 6.大概熬至一个半小时，金桔变半透明，即可

• 7.装好，密封起来就可以啦