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香辣虾（微辣版）的做法和食材用料及健康功效

2017-10-12 19:04:02 阅读：8912+ 来源：本站原创 作者：侧田

健康功效

姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒：活血化瘀
红椒：温中、开胃、消食

食材用料

活虾250g	葱适量相克食物
姜适量相克食物	蒜适量相克食物
料酒适量	盐适量
鸡精适量	味精适量相克食物
豆瓣酱1勺相克食物	油适量
红椒1个	青椒1个相克食物
花椒10粒左右	糖适量相克食物

香辣虾（微辣版）的做法

1.准备活虾
2.剪掉胡须，挑掉虾线，洗净！锅里烧一锅水，水开后放入处理好的虾
3.葱切段，姜和蒜切片
4.青红椒切成如图所示的形状
5.锅洗净，加入色拉油，放入葱姜蒜和花椒爆香锅底
6.再加入青红椒
7.翻炒片刻，加入焯好的虾，加入糖，豆瓣酱，鸡精，味精，料酒和盐调味！
8.翻炒片刻，出锅装盘！请享用吧！

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