香菇绿豆芽的做法和食材用料及健康功效

健康功效

绿豆芽：利水、清热、消暑
香菇：补虚、健脾、化痰
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

香菇绿豆芽的做法

• 1.准备好食材，绿豆芽洗净，香菇焯水切条，备用，

• 2.紫豆角，切段备用，

• 3.葱，姜，蒜，辣椒切好备用，

• 4.热锅

• 5.倒油，油热下葱姜蒜，炒香，

• 6.下绿豆芽香菇，一起翻炒，倒醋，胡椒粉，

• 7.炒两分钟左右放青辣椒，继续大火翻炒，

• 8.翻炒均匀撒上盐，继续翻炒一会可以出锅，

• 9.出锅盛盘子里，

• 10.成品图(⊙o⊙)哦。