菠萝炒饭的做法和食材用料及健康功效

健康功效

菠萝：止泻、消食积、利水
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼

食材用料

菠萝炒饭的做法

• 1.菠萝洗净

• 2.把菠萝对切开，其中半个菠萝用刀挖出肉，再用勺子掏干净瓤

• 3.挖出来的瓤切细丁

• 4.准备好其它配料

• 5.虾仁用胡椒粉、盐、料酒腌制一会

• 6.香肠、青瓜切小丁

• 7.鸡蛋加盐打散

• 8.不粘锅里倒油炒熟也切细丁

• 9.另起油锅，7分热时倒入虾仁煸炒2分钟

• 10.加入香肠和青瓜一起炒1~2分钟

• 11.再放入菠萝丁炒1分钟

• 12.加入米饭继续煸炒3~4分钟（菠萝会出水，不需加料酒）

• 13.最后放入炒好的鸡蛋丁，加盐和鸡精翻炒均匀即可

• 14.把饭装在菠萝里，是不是特别诱人啊？