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面筋塞肉的做法和食材用料及健康功效

2017-10-11 10:07:11 阅读：554+ 来源：本站原创 作者：贾静雯

健康功效

鸭蛋：清热、改善血液循环、促进生长、发育

食材用料

肉末1斤	油面筋1包
鸭蛋1个相克食物	小葱少许相克食物
油少许	盐2小勺
料酒少许	耗油少许
六月鲜酱油少许

面筋塞肉的做法

1.准备好油面筋和猪肉末
2.肉末里面加一个鸭蛋，少许葱花，2小勺盐和少许料酒
3.肉馅搅拌均匀
4.油面筋用手指戳一个洞，将里面压空
5.然后塞肉，一只手用筷子夹肉，另一只手大拇指往里面塞，依次塞好
6.锅里放入少许油，油面筋缺口朝下
7.然后加入盐，料酒，耗油和六月鲜酱油
8.加入适量的水，烧开
9.大火收汁，剩少许汤汁撒点葱花
10.装盆

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