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简易韩式萝卜泡菜的做法和食材用料及健康功效

2017-10-11 18:19:25 阅读：3367+ 来源：本站原创 作者：赵子琪

健康功效

白萝卜：消食积、化痰、宽中

食材用料

白萝卜一根相克食物	韩式辣椒酱适量
大蒜一颗相克食物	料理用苹果醋三勺
盐适量	白砂糖适量相克食物

简易韩式萝卜泡菜的做法

1.准备食材
2.萝卜洗净切小块，加入适量的盐和糖拌匀，腌制一小时以上。
3.大蒜去皮切成蒜末，腌制好的萝卜沥干水分，加入蒜末辣椒酱
4.加入苹果醋后拌匀，静置半小时，会析出一些水分，尝一下味道，根据自己的口味添加适量盐、白砂糖、苹果醋来调味，喜欢辣还可以加入辣椒粉
5.拌匀后密封好冷藏腌制一天，时间越久越入味
6.做拌饭，拌面直接吃都不错

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