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鼓油鸡的做法和食材用料及健康功效

2017-10-11 00:32:16 阅读：537+ 来源：本站原创 作者：李光洁

食材用料

鸡半只	鼓油（海天一品鲜）50克
盐10克	糖15克相克食物
花椒（可不加）少许	鸡粉10克
薑适量	葱（洋葱）适量
油适量	香菜适量相克食物

鼓油鸡的做法

1.把辅料准备切好，（这里的花椒是多多了的，只要几颗）
2.把鸡清洗干净晾干，鸡最好选用鲜活鸡，个头别太大
3.把鸡，酱油，生薑，葱，盐等调料放到锅里拌匀腌制1.5至2个小时，其间不定时翻动来达到均匀入味效果
4.在电饭锅内加入少许生油抹匀，把腌好的鸡去掉花椒后放入锅里，注意带皮的面向下，焖大约20分钟后加入洋葱再焖5分钟就可完成！（焖的时间因每种电饭锅不同，具体要看鸡块干汁，皮略带焦黄时就可以加入洋葱）

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