尖椒鸡蛋卤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

尖椒鸡蛋卤的做法

• 1.准备材料。
  鸡蛋敲进碗中搅匀成液。

• 2.葱姜蒜切碎。尖椒去蒂及筋，籽，洗净切细粒。准备鸡精。

• 3.坐锅宽油，小火烧热。

• 4.改中小火，下入蛋液并用筷子迅速划成蛋碎块。盛出备用。

• 5.锅内余油小火爆香葱姜蒜，

• 6.放辣椒粒中火炒软。

• 7.放蛋块，快速翻两个个儿炒匀。

• 8.放黄豆酱小火炒匀所有料。

• 9.放鸡精翻炒均匀，关火。已经香飘满屋啦~

• 10.高清大图！谢友欣赏！

• 11.配上过水面的大图！