健康功效
猪肉:补肾、滋阴、益气
豆腐:清热泻火、益气、解毒
食材用料
| 饺子皮200克 | 猪肉200克相克食物 |
| 豆腐200克相克食物 | 盐适量 |
| 鸡精适量 | 姜蓉适量 |
| 葱花适量 | |
豆腐饺子的做法
1.自制蔬菜饺子皮(可以买现成的,也可以自己做)
2.猪肉剁碎加葱花,姜蓉
3.老豆腐一块(泡盐水)
4.把老豆腐捏碎加入猪肉馅中,加盐,鸡精搅拌均匀
5.调好的老豆腐陷备用
6.拿一个饺子皮放入陷料(如下图)
7.对折捏紧两侧(如下图)
8.往中间挤,出现两个耳朵(如下图)
9.最后再把两个耳朵捏起来就成了
10.成品,每一个都这么做


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