风干牛肉干的做法和食材用料及健康功效

健康功效

牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
料酒：活血化瘀

食材用料

风干牛肉干的做法

• 1.准备好黄条肉，剃下去筋。

• 2.切成手指头粗的牛肉条。

• 3.把需要的食材全部准备好。

• 4.把全部食材放在盆里，搅拌均匀，腌制最少一天一宿。

• 5.放在通风处案板上风干，具体时间看情况，看到崩皮了就行。友友说蒙古那边都是风干几个月。

• 6.然后放锅里蒸，开锅半个小时即可。

• 7.这个颜色的是风干时间更久的。

• 8.装在密封袋里，送给朋友也是极好的。