健康功效
草莓:暖肝、补肝、止泻
牛奶:富含蛋白质
食材用料
| 淡奶油140g | 草莓5个相克食物 |
| 低筋面粉10g | 蛋黄2个 |
| 炼奶10g | 砂糖40g相克食物 |
| 牛奶110g相克食物 | 蛋挞皮9个 |
水果蛋挞的做法
1.准备食材,现成的蛋挞皮需拿出冰箱解冻一小时.这个食谱是可做15个水果蛋挞的量,但是根据大家放的水果的东西,做出的个数也会有差别,大家可以适当调整个数
2.将淡奶油、牛奶和炼奶、白糖放在小锅里,用小火加热,边加热边搅拌,至白糖溶化离火,放凉。
3.把低粉过筛,加入(1)中,加入蛋黄,拌匀。
4.用筛子将制成的蛋挞水过滤。
5.蛋挞皮放烤盘上,然后把水果切成粒放入,过滤好的蛋挞水倒入。
6.烤箱预热5分钟,185度放倒数第二层上下火,20分钟即可。蛋挞出炉后,取出放凉即可食用。


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