蛋香萝卜饼的做法和食材用料及健康功效

健康功效

南瓜：解毒、消肿、富含胡萝卜素
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智

食材用料

蛋香萝卜饼的做法

• 1.准备食材：南瓜，白糖，面粉，鸡蛋

• 2.南瓜去皮

• 3.南瓜切块，不要太厚，上蒸屉整10分钟

• 4.用筷子可以轻松插洞就可以关火

• 5.趁热放入碗中，加入鸡蛋，用勺子压成泥，此时可以加些食盐增加甜味

• 6.加入面粉，我这些有点少，一边搅拌一边加，南瓜泥粘稠就可以了

• 7.一个方向搅拌至粘稠

• 8.南瓜泥团成圆球，太沾手可以把手上擦些面粉或食用油，砧板撒层薄面粉防粘

• 9.不粘锅倒入少量油，用刷子刷匀

• 10.将饼球放入锅，用指背压成饼状

• 11.麻好饼胚，中小火煎制

• 12.一面煎黄再翻面煎黄另一面

• 13.出锅撒些白砂糖就可以了，开吃

• 14.好吃的要与别人分享，走！出门去给邻居送吃的咯！