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凉拌紫甘蓝的做法和食材用料及健康功效

2017-09-29 08:30:42 阅读：3806+ 来源：本站原创 作者：张信哲

健康功效

紫甘蓝：活血化瘀
黄瓜：利水、清热、解毒
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

紫甘蓝半个相克食物	黄瓜半根相克食物
胡萝卜一根相克食物	香油1勺
香醋2勺相克食物	生抽2勺
白糖1勺相克食物	辣椒酱1小勺
食盐1勺

凉拌紫甘蓝的做法

1.准备食材洗净
2.紫甘蓝切丝
3.撒一勺食盐拌匀，腌制5分钟
4.黄瓜切片，胡萝卜切丝
5.2勺香醋，2勺生抽，1勺白糖，1勺香油，1小勺辣椒酱可按个人口味来加
6.腌制好的紫甘蓝挤掉多余的水分，将切好的胡萝卜黄瓜倒一起，倒入调好倒入料汁搅拌均匀
7.搅拌均匀后直接可以装盘了哦

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