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五香卤鸡腿的做法和食材用料及健康功效

2017-09-26 12:34:31 阅读：407+ 来源：本站原创 作者：窦智孔

健康功效

鸡腿：温中、补精益髓、益气
料酒：活血化瘀

食材用料

鸡腿相克食物	叉烧酱
五香粉	料酒
老抽	鸡精
盐

五香卤鸡腿的做法

1.买来的鸡腿在身上斜着切几道，为了更加入味，鸡腿放开水里过下，再放凉水里冲下，去除血腥，还可以使鸡肉更紧实。接着就是腌制啦，加入姜辣椒老抽叉烧酱糖鸡精茴香八角香叶葱料酒胡椒粉，充分搅拌均匀，为了更好入味，放冰箱腌制一个晚上。
2.腌制一晚的鸡腿放入高压锅，加入一碗清水，选肉档位，就不用管啦。如果用烤箱或微波炉烤的话，就不用加水了。
3.成品图，鸡腿软嫩香滑，超级好吃噢！

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