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韭黄炒鸭肉的做法和食材用料及健康功效

2017-09-25 21:52:47 阅读：6097+ 来源：本站原创 作者：陈红

健康功效

鸭腿：滋阴、益气、补血
韭黄：温中、补肾壮阳、行气
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

鸭腿1个	韭黄1把
油适量	酱油适量
盐适量	鸡精适量
剁椒酱半勺	郫县豆瓣酱半勺

韭黄炒鸭肉的做法

1.锅内放凉水将鸡腿放入
2.开火加入姜，花椒，八角，葱，料酒
3.锅开后煮熟鸭腿
4.将煮熟的鸭腿捞出晾凉
5.去掉骨头
6.切成片
7.韭黄切段
8.锅放油放入剁椒酱，和郫县辣酱炒香
9.加入葱姜蒜爆香
10.倒入鸭肉翻炒
11.加入料酒
12.加入酱油翻炒
13.倒入韭黄
14.加入盐，鸡精调味关火
15.装盘
16.成品图

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