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香菇炒肉丝的做法和食材用料及健康功效

2017-09-25 19:26:57 阅读：3191+ 来源：本站原创 作者：彭丹

健康功效

香菇：补虚、健脾、化痰
芹菜：除烦、平肝、清热
红萝卜：活血化瘀

食材用料

瘦肉150克	香菇60克相克食物
芹菜3根相克食物	红彩椒半个
红萝卜半个	油适量
盐少许	生抽适量
黑胡椒粉少许	生粉少许
料酒少许

香菇炒肉丝的做法

1.肉洗干净切丝，放点生粉、料酒、生抽拌匀备用
2.红椒、红萝卜洗净切丝、芹菜洗净切2厘米左右的段
3.香菇洗净切片
4.锅烧热倒油放入肉丝翻炒至刚刚变色盛出备用
5.锅内倒油依次放入红萝卜、芹菜、红椒翻炒几下
6.倒入肉丝，放少许盐、生抽继续翻炒至香菇变软
7.撒少许黑胡椒粉炒匀
8.出锅了装盘

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