芹菜炒豆腐干的做法和食材用料及健康功效

健康功效

芹菜：除烦、平肝、清热
豆腐：清热泻火、益气、解毒
五花肉：补肾、滋阴、益气

食材用料

芹菜炒豆腐干的做法

• 1.平底锅放入油，豆腐切成薄片放锅里煎

• 2.煎至两面金黄切成细条备用，五花肉切薄片，葱姜蒜切好备用

• 3.芹菜洗净切条，芹菜叶不用全部摘去，可以留一些嫩的

• 4.锅里放油，油热后放入五花肉煸香，放入葱姜蒜

• 5.放入芹菜翻炒，放蚝油翻炒几下，再放入白糖，生抽，十三香，豆腐干翻炒，放入盐，味精出锅！

• 6.又香有脆的菜出锅了