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凉拌大拉皮的做法和食材用料及健康功效

2017-09-24 22:20:09 阅读：411+ 来源：本站原创 作者：张艾嘉

健康功效

黄瓜：利水、清热、解毒
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
味精：升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料

拉皮一袋	黄瓜半根相克食物
香菜一根相克食物	大蒜一头相克食物
醋2勺相克食物	味极鲜1勺
盐0.5克	味精0.5克相克食物
麻酱1勺	油辣子一勺

凉拌大拉皮的做法

1.准备一袋水晶拉皮
2.拉皮过水沥干备用
3.大蒜切末放进碗里，加入1勺味极鲜、2勺醋、一勺麻酱、盐和味精各0.5克，搅拌均匀备用
4.黄瓜切丝、香菜切末，油泼辣子1勺连同准备好的蒜末酱料一起倒入拉皮里搅拌均匀。（油泼辣子因个人口味而定，不喜欢吃的也可以不放）
5.装盘

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