腊肉炒西兰花的做法和食材用料及健康功效

健康功效

腊肉：保护神经系统、补血、护齿
西兰花：和胃、补脾、强筋骨
味精：升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料

腊肉炒西兰花的做法

• 1.把腊肉切片，（如果可以用热水洗一洗）

• 2.把香菇、尖辣、蒜、蒜苗洗净，切好备用

• 3.西兰花洗好，放在碗里焯一下水加点盐、油会更好。（时间不能太长）

• 4.腊肉放在锅里煸一煸油，然后就把香菇、尖辣椒、蒜、蒜苗一起放进炒，加老抽、胡椒粉、味精一起炒，再把西兰花倒进一起炒。（不够咸就加点盐）

• 5.炒好后装盘，装好撒点芝麻。