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肉沬鸡蛋豆腐的做法和食材用料及健康功效

2017-09-20 02:19:08 阅读：93+ 来源：本站原创 作者：林佑威

食材用料

鸡蛋豆腐4条	瘦肉100克
油150克	盐半勺
青红椒适量	蒜2瓣相克食物
葱4根相克食物	生抽1勺
料酒半勺	生粉适量

肉沬鸡蛋豆腐的做法

1.准备好鸡蛋豆腐
2.将豆腐从中切开，然后每个切成八块
3.瘦肉剁成碎，青红椒切碎，蒜切碎，葱切碎
4.将豆腐裹上一层生粉
5.锅中放油，烧开放入鸡蛋豆腐
6.炸至两面金黄
7.捞出控油
8.倒岀多余的油，留点底油放入肉沫炒熟，放点料酒炒匀
9.炒至水份全部干掉，放入蒜，青红椒炒匀，然后放入盐和生抽炒匀
10.倒入水淀粉炒至汤汁浓稠
11.放入鸡蛋豆腐炒匀，放入葱花即可
12.装盘上图1张！

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