
由于乡村的宴席任何一个人都是做自己拿手的菜,就像假如我们家乡办酒席的话,他们请人煮饭,请人都会请我奶奶去煮饭,请我二姑进大厨房!由于他们觉得我奶奶煮的大锅饭很好吃,而大锅饭一般又比较难操控,简单煮欠好!
我听我奶奶说有一次一家人办酒席的时分,煮饭的那个婆婆饭没煮熟,都是夹生的,又来不及再煮,所以那次来吃酒席的人如同都没吃饱!乡村办酒席分大厨房和小厨房,大厨房做炖菜和肉菜,像炖鸡和肉炖笋子之类的!
小厨房呢,就担任凉盘和蒸的和炸的,其实比较来说小厨房要做的更多,更费事!我一般去帮助的话历来都不会进大厨房和小厨房,由于在厨房的人会特别的累,从早忙到晚!就连吃饭都是在他人吃完了之后才能吃!
所以我一般都是做开酒添饭之类的,比较自在,只需要在吃饭的时分去就行了!并且他人也不会让我进大厨房小厨房,尽管我年岁够了,可是资历不行啊,一般能进厨房帮助的都是一些三四十的人,并且都是一些在厨艺上很不错的大媳妇才能够!


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