平价但养分高它们是蔬菜中的王和后

原标题：平价但养分高！它们是蔬菜中的“王”和“后”

为我们选择两款平价但养分价值百科高的蔬菜，一同看看吧！

白菜 百菜之“王”

白菜是养分极其丰厚的大众化蔬菜，有“百菜之王”的美誉。据测定，每百克白菜中含水分95.14克，水分特别丰厚；其丰厚的膳食纤维能促进肠道活动，协助消化。白菜中的维C含量也不低，是一款瘦身美肤菜。

白菜粉丝丸子汤、满意白菜卷、白菜炖豆腐等都是白菜的常见做法。

西兰花 养分“皇后”

西兰花的均匀养分价值百科及防病效果远远超出其他蔬菜，故又被称为“蔬菜皇后”。

西兰花水分含量高、热量低、富含可溶性膳食纤维及多种人体需求的矿物质和维生素，维C含量特别丰厚，远高于辣椒、西红柿，深受瘦身人士喜欢；西兰花中还含有十字花科共有的植物活性物质异硫氰酸盐，有很好的抗氧化、进步机体免疫力、抗肿瘤效果。

西兰花最常见的吃法有西兰花炒肉片、蒜蓉西兰花、水煮西兰花等。

《晚年日报》 钱多多文

修改：梁婧

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