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酱香烤翅根的做法和食材用料及健康功效

2017-09-19 03:08:33 阅读：1006+ 来源：本站原创 作者：刘恩佑

健康功效

洋葱：健胃、祛痰、利水

食材用料

翅根10根	葱三根相克食物
生姜适量相克食物	洋葱适量相克食物
盐适量	料酒适量
蚝油适量	生抽适量
排骨酱一勺	白胡椒粉适量
玉米油适量

酱香烤翅根的做法

1.翅根浸泡去血水，捞出沥干用叉子在翅根上戳洞，倒盆里加葱，姜丝，洋葱碎，盐，料酒，生抽，蚝油，胡椒粉，排骨酱，拌均匀，装入保鲜袋放冷藏，
2.2到3小时后取出，（腌制时间越久越入味），放入漏篮里排好沥几分钟酱汁，要不然烤的时候酱汁太多容易漏出，
3.在每根翅根上刷上玉米油，烤箱预热，放入烤箱230度15分钟后取出，翻个面烤15分钟，表面金黄色即可

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