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麻辣鲜香土豆片配川味密制红油的做法和食材用料及健康功效

2017-09-18 21:26:01 阅读：7021+ 来源：本站原创 作者：刘若英

健康功效

味精：升压、富含蛋白质、富含钠
花椒：温中、止泻、止痛

食材用料

大土豆三个	饮用水一碗
冰块适量	白芝麻少许
葱花少许	红油辣子
盐	味精相克食物
糖相克食物	花椒
香油	醋相克食物

麻辣鲜香土豆片配川味密制红油的做法

1.把土豆削皮, 切片，越薄越好，放入锅中焯一道水，捞取后立马放入一大碗饮用水中，并加上冰块，5，6分钟后捞起
2.这步是最重要的了，生抽、陈醋、姜蒜末、蜂蜜（白糖）、油辣子、盐适量调成汁，在碗中调匀，其实可以根据自己口味调
3.最后成品就是把土豆片放在碗里拌匀，放上葱花，白芝麻就可以了

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