这才是蒸水蛋的正确做法大厨具体解说水和鸡蛋的份额一看就会

唯有美食不行孤负，咱们好，很快乐又和咱们碰头了，我是你们的美食达人霜雪落满地，重视我每天和你共享美食制作方法，下面就进入今日的美食小讲堂吧。

预备一个小碗打入4个鸡蛋，用筷子搅匀、打散，参加适量的清水，再次搅匀，鸡蛋和清水的份额是1:1，然后参加食盐一克，陈醋，参加鸡粉，先拌和化开调料，再取一个滤网，滤出鸡蛋里边的泡沫。

盖上保鲜膜，用筷子在上面扎两个透气孔备用。锅内添入适量清水，放入支架和托盘，水烧开，把豆角切成半厘米宽的小粒放入小盆中备用。

红椒半片切成粒，和豆角放在一同用来配色，等水烧开后放入鸡蛋液，盖上锅盖，开大火，接连蒸10分钟，另起锅，烧水加热，水烧开后，下入切好的豆角和红椒，用勺子推进几下。

焯水一分钟左右倒出控水装在小盘中参加食盐一克、香油三克，拌和均匀，10分钟往后取出蒸好的鸡蛋，去掉保鲜膜，放入拌好的豆角，即可上桌食用。

今日的美食就和咱们伙儿一同来共享到这儿了，学会的宝宝从速共享给身边的朋友吧，感兴趣的也快去试试吧，别忘了重视咱们，咱们下期再会，拜拜。