比油炸更健康的做法好吃到把孩子馋哭

红烧鸡翅

丰满的色泽，软嫩的质感。这不是描述你的皮肤，而是描述经过红烧烹制后的鸡翅。

今日的主角“鸡翅”，陈词滥调，总挂嘴边。但是人们仍是诲人不倦的去研究，去烹饪，这能阐明啥，这阐明鸡翅仍是好吃呐！

油炸鸡翅、可乐鸡翅、红烧鸡翅。炸的焖的炒的，各种烹制办法齐上阵，为的便是把鸡翅终极の甘旨奥妙完全开发，完全降服。

假如你也是鸡翅的疯狂爱好者，那么这道焖炖“红烧鸡翅”，你必不能再错失！

作者：黄黄爱美食

资料

鸡翅：500克

冰糖：8粒

葱姜：适量

料酒:2茶匙

盐:一茶匙

生抽:一茶匙

红烧酱油:适量

啤酒:400毫升

青红椒:适量

厨具：

双喜多功能压力锅

进程

1、锅里参加适量的清水，放入料酒。

2、倒入鸡翅入锅焯水，去掉肉腥味捞出。

3、将鸡翅放凉后切花刀。

4、锅里放入适量的底油，放入少量的冰糖开端炒糖色。

5、等冰糖炒化后，放入葱姜爆香。

6、放入鸡翅煸炒均匀。

7、倒入少量的生抽和一茶匙红烧酱油。

8、倒入料酒、一茶匙盐和适量的啤酒，啤酒是小窍门哦。

9、盖上双喜压力锅的盖子，大火煮开，等压力阀开端滚动的时分转小火煮5分钟。

10、时刻一到，取下压力阀。

11、翻开盖子，撒一点青红椒圈调味即可。

温馨贴士

1、用啤酒替代水来煮鸡翅，能使肉的口感更嫩。

2、用压力锅来煮鸡翅，节省时刻，能起到事半功倍的作用。

3、最终参加的青椒，可以精确的经过自己口味恰当增加。

本次菜品运用的双喜多功能压力锅由双喜电器独家资助。

80kpa高压蒸煮 肉质软嫩

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